Kucharz / Z-ca Szefa Kuchni

HOTEL SŁONECZNY MŁYN to jedyny położony nad rzeką Brdą w Bydgoszczy hotel czterogwiazdkowy, który powstał dzięki zaadaptowaniu na cele usługowe XIX-wiecznego młyna zbożowego.

Aktualnie do naszego Zespołu poszukujemy:

Zadania:

• Organizacja i monitorowanie pracy zespołu.
• Współodpowiedzialność za wskaźniki ekonomiczne.
• Nadzór nad utrzymywaniem standardów HACCP i BHP.
• Tworzenie menu adekwatnego do obowiązujących trendów.

Nasze oczekiwania:

• Minimum 2 lata doświadczenia na podobnym stanowisku.
• Znajomość kuchni polskiej tradycyjnej oraz kuchni międzynarodowej.
• Wysokie umiejętności komunikacyjne.
• Dobra organizacja pracy.
• Punktualność i dyspozycyjność.
• Aktualne badania sanitarno - epidemiologiczne.
• Entuzjazm i zapał do pracy.
• Ukierunkowanie na jakość oraz wysoka kultura osobista.

Oferujemy:

• Możliwość zatrudnienia w formie dogodnej dla Pracownika.
• Przyjazną atmosferę pracy.
• Możliwość rozwoju osobistego.

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji za pomocą przycisku: