SZEF KUCHNI
Opis stanowiska
Obowiązki:
- Realizacja zamówień a’la carte, grupowych, konferencyjnych oraz specjalnych, zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami,
- Całościowa organizacja pracy kuchni, zarządzanie zespołem współpracowników
- Dbałość o estetykę podawanych potraw
- Samodzielne kreowanie nowych dań i zaangażowanie w udoskonalanie produktu
- Dbanie o porządek w miejscu pracy
Wymagania
Wymagania:
- Mile widziane doświadczenie w kuchni hotelowej, w obsłudze imprez okolicznościowych, bankietów, itp.
- Zaangażowanie i chęć rozwoju
- Znajomość HAACP
- Aktualne badania i książeczka sanitarno- epidemiologiczna
- Dyspozycyjność oraz obowiązkowość.
Co oferujemy
Oferujemy:
Dobrze płatną pracę w rozwijającym się Hotelu.
CV prosimy przesyłać na adres e-mail: orlehotel@gmail.com. W temacie proszę napisać stanowisko.
Wymagane dokumenty
CV
Prosimy o zamieszczenie na dokumentach aplikacyjnych następującej klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do prawidłowej realizacji procesów rekrutacji zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych z dn. 29.08.1979 (Dz.U. nr 133, poz. 883).