Technolog Piekarnictwa

POLSKIE MŁYNY S.A. - firma z długoletnią tradycją w branży zbożowo-młynarskiej, największy producent mąk piekarniczych i paczkowanych, w związku z dynamicznym rozwojem poszukuje Kandydatów na stanowisko: Technolog Piekarnictwa

Zadania:

• Nadzór oraz optymalizacja procesów technologicznych na młynie.
• Nadzór i kontrola nad procesem produkcji mąk standaryzowanych i niestandaryzowanych.
• Wdrażanie nowych produktów.
• Prowadzenie dokumentacji piekarni.
• Testowanie i dobór surowców, półproduktów oraz innych materiałów do celów produkcyjnych.
• Przygotowywanie dokumentacji jakościowo - produkcyjnej dla wdrażanych produktów.
• Identyfikacja i eliminacja problemów w procesie produkcyjnym.
• Rozliczanie komponentów.
• Analiza zwrotów i reklamacji.
• Doradztwo technologiczne i wytwórcze.
• Współuczestnictwo w szkolenie pracowników z procesów technologicznych oraz receptur.

Wymagania:

• Wykształcenie wyższe technologia żywności bądź kierunek pokrewny, ewentualnie wykształcenie średnie zawodowe profilowe.
• Doświadczenie w branży piekarniczej i młynarskiej.
• Wiedza specjalistyczna z branży piekarniczej i młynarskiej.
• Otwartość na wprowadzanie innowacji oraz ciągły rozwój.
• Zaangażowanie.
• Komunikatywność.
• Mile widziana znajomość języka angielskiego.
• Samodzielność w działaniu.
• Umiejętność pracy w zespole i sumienność w wykonywaniu działań operacyjnych.
• Obsługa komputera.
• Prawo jazdy kategorii B.

Oferujemy:

• Umowę o pracę.
• Atrakcyjne wynagrodzenie.
• Możliwość rozwoju i doskonalenia zawodowego.
• Samodzielność w działaniu.
• Możliwość rozwoju zawodowego.
• Niezbędne narzędzia pracy.