HOTEL SŁONECZNY MŁYN to jedyny położony nad rzeką Brdą w Bydgoszczy hotel czterogwiazdkowy, który powstał dzięki zaadaptowaniu na cele usługowe XIX-wiecznego młyna zbożowego.
To malownicze położenie w połączeniu z wysoką jakością świadczonych usług i bogatym zapleczem, oprócz zapewnienia komfortowych noclegów, pozwalają również zorganizować w naszym obiekcie wieczór panieński, wesele czy konferencję.
Aktualnie do naszego Zespołu poszukujemy:
Opis stanowiska:
- Zarządzanie restauracją hotelową
- Kierowanie i nadzorowanie pracy zespołu podległych pracowników.
- Tworzenie i rozwijanie oferty gastronomicznej we współpracy z Szefem Kuchni.
- Szkolenie stanowiskowe pracowników.
- Motywowanie pracowników restauracji.
- Planowanie i rozliczanie czasu pracy.
- Rozliczanie kosztów gastronomi.
- Dbałość o wysoki standard świadczonych usług oraz pozytywny wizerunek Hotelu (restauracji).
- Przyjmowanie i realizacja zamówień, współpraca z kontrahentami.
- Koordynowanie działań administracyjnych oraz marketingowych.
Nasze oczekiwania:
- Doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku
- Umiejętność efektywnego zarządzania.
- Znajomość standardów obsługi klienta
- Nastawienie na cel i samodzielność w działaniu.
- Zdolności komunikacyjne.
- Zaangażowanie i entuzjazm w realizowaniu zadań.
- Dyspozycyjność.
- Umiejętność pracy pod presją czasu.
- Umiejętność radzenia sobie w trudnych sytuacjach oraz rozwiązywania problemów.
- Zaangażowanie w powierzone obowiązki.
- Znajomość języka angielskiego.
OFERUJEMY:
- Pełną ciekawych wyzwań pracę w Hotelu Słoneczny Młyn w Bydgoszczy.
- Stabilne zatrudnienie w oparciu umowę o pracę.