Kucharz

1. Wykonywanie prac na kuchni według wskazówek kierownika;
2. właściwe pobieranie produktów spożywczych z magazynku;
3. właściwe wykonywanie obróbki wstępnej i termicznej zgodnie z technologią przyrządzania potraw oraz zgodnie z jadłospisem;
4. znajomość i przestrzeganie zasad Dobrej Praktyki Higienicznej i postanowień systemu HACCP.
1. wykształcenie min. średnie - preferowane wykształcenie gastronomiczne);
2. doświadczenie min. 3 lata;
3. aktualna książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych;
4. umiejętność pracy w zespole;
5. doświadczenie w zarządzaniu zespołem.