Opis:
ZDROJOWA HOTELS to kołobrzeski operator obiektów hotelarskich premium. Hotele i apartamenty wakacyjne zarządzane przez spółkę zlokalizowane są w najpiękniejszych polskich kurortach, a wyróżniają się architekturą i wyjątkowymi wnętrzami. Aktualnie prowadzi 8 obiektów nad morzem i w górach, w sumie ponad 800 pokoi. Integralną częścią strategii rozwoju jest odpowiedzialność społeczna, troska o rozwój sztuki i środowisko naturalne. Grupa zatrudnia ponad 650 pracowników. Aktualnie poszukujemy WYJĄTKOWYCH kandydatów na stanowisko:
KIEROWNIK OPERACYJNY BANKIETÓW
Miejsce pracy: Kołobrzeg
Zakres ODPOWIEDZIALNOŚCI:
- współpraca z działem MICE w przygotowywaniu ofert konferencyjnych,
- nadzór nad przebiegiem/realizacją konferencji i bankietów w hotelu,
- kontrola nad zużyciem surowca i towarów gastronomicznych w czasie konferencji,
- utrzymywanie kontaktu z organizatorami konferencji, działem MICE,
- odpowiedzialność za poprawne ustawienie sal konferencyjnych, sprzętu technicznego, przerw kawowych, lunchu i kolacji, odpowiednie oznakowanie w hotelu (przepisy BHP),
- utrzymywanie i kontrolowanie ustalonych standardów w trakcie konferencji i bankietów w hotelu,
- prowadzenie praktycznych szkoleń zawodowych pracowników gastronomii w celu podnoszenia ich umiejętności zawodowych,
- pomoc w przygotowywaniu sprawozdań inwentaryzacyjnych w gastronomii w hotelu,
- zarządzanie zespołem dedykowanym do obsługi konferencji i bankietów.
Wymagania:
od CIEBIE:
- wykształcenie minimum średnie, mile widziane wyższe kierunkowe
- minimum 2 lata na stanowisku kierowniczym w gastronomii,
- znajomość j. angielskiego lub j. niemieckiego
- znajomość programu MICROS lub innego systemu gastronomicznego
Oferujemy:
od NAS:
- wyjątkowa atmosfera pracy w najbardziej prestiżowych polskich kurortach,
- możliwość budowania ścieżki kariery w dynamicznie rozwijającej się sieci,
- stabilne warunki zatrudnienia, z bogatym pakietem socjalnym m. in. bony świąteczne, nagrody uznaniowe, preferencyjne stawki na pobyt w hotelach sieci.
Prosimy o zamieszczenie klauzuli "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 roku o Ochronie Danych Osobowych; tekst jednolity: Dz. U. 2016 r. poz. 922). "
Aplikuj poprzez link: KIEROWNIK OPERACYJNY BANKIETÓW
