Główny Technolog
Lokalizacja:
Siedlce, mazowieckie
Dla naszego Klienta, firmy z branży przetwórstwa mięsa poszukujemy osoby na stanowisko: Główny Technolog.
Miejsce pracy: woj. Mazowieckie.
Nr ref : MN/GT/12201
Opis stanowiska
- nadzór nad prawidłowym prowadzeniem procesów technologicznych;
- modyfikacja technologii w celu poprawy jakości produktów;
- opracowywanie i wrażanie nowych produktów;
- przygotowywanie procesów i parametrów technologicznych dla nowo-powstałych oraz istniejących produktów;
- opracowywanie receptur, etykiet;
- bieżące monitorowanie trendów rynkowych i analiza przepisów prawa żywnościowego;
- przeprowadzanie kalkulacji i analiz w obszarze produkcji i procesów technologicznych;
- optymalizację procesów produkcyjnych w celu zwiększenia ich efektywności i poprawy jakości;
- sprawowanie nadzoru technologicznego nad procesem produkcji oraz nad zgodnością produkowanych wyrobów z technologią oraz dokumentacją techniczną.
Wymagania
- kilkuletnie doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku w branży mięsnej;
- wykształcenie wyższe, preferowane: technologia żywności; technologia mięsa – mile widziane;
- praktyczna znajomość ustawodawstwa żywnościowego, systemu HACCP;
- bardzo dobre umiejętności w zakresie planowania;
- umiejętności analityczne;
- bardzo dobre umiejętności w zakresie współpracy i kierowania ludźmi;
- zaangażowanie;
- inicjatywa i wysoka kreatywność.
Wymagane języki
polski
Wymagane dokumenty
CV
Prosimy o zamieszczenie na dokumentach aplikacyjnych następującej klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do prawidłowej realizacji procesów rekrutacji zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych z dn. 29.08.1979 (Dz.U. nr 133, poz. 883).